Livigno, Lunedi 1 Aprile 2019 … ritorna l’appuntamento con la colazione gourmand in alta quota dedicata allo Chef Mattias Peri!!

Come da calendario la Sunrise Mattias durante la settimana della Skieda è un evento fisso, da non perdere !

Quest’anno, alla sua IV edizione l’evento cambia totalmente scenario e si sposta in una nuova straordinaria location: “Plan dali Carboneira” in un anfiteatro naturale scolpito nella neve dall’artista locale Vania Cusini e dal suo team che farà da cornice all’evento.

Coordinati dal “pioniere dell’associazione Mattias” Claudio Prandi e il team di Chef e Pasticceri di Livigno amici di Mattias, ritornano i 4 chef Stellati che nel Piccolo Tibet ormai si sento come a casa loro: Alessandro Negrini (Milano, 2 stelle Michelin), Alessandro Gilmozzi (Cavalese, 1 stella Michelin), Stefano Masanti (Madesimo, 1 stella Michelin), Giancarlo Morelli (Seregno, 1 stella Michelin) che prepareranno la colazione gourmet ognuno con una propria proposta creativa.

Un’esperienza unica e inimitabile non solo dal punto di vista gustativo e scenografico ma anche per il valore che si nasconde dietro le quinte.

Infatti, non è da dimenticare il significato della nascita di questo evento e degli altri organizzati dall’Associazione Mattias che volgono tutti verso lo stesso obbiettivo: premiare studenti meritevoli delle Scuole Alberghiere Superiori della Lombardia e del Trentino Alto Adige. Riconoscere ai futuri Chef che durante il loro anno scolastico si distingueranno nelle capacità culinarie. A loro, sulla base dei risultati ottenuti negli studi, la commissione dei fondatori dell’Associazione Mattias, devolverà una Borsa di studio per supportare la loro specializzazione e crescita professionale.

Un motivo in più per non mancare!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA / POSTI LIMITATI

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